Svaigpiena ražotāji:

• kas atbilst normatīvajiem aktiem par higiēnas un obligātajām nekaitīguma prasībām govs svaigpiena apritei nelielā apjomā;
• kas svaigpienu iegūst un pārstrādā savā saimniecībā produkta realizācijai saskaņā ar normatīvajiem aktiem par veterinārajām, higiēnas un nekaitīguma prasībām svaigpiena apritei;
• kas atbilst normatīvajiem aktiem par veterinārajām higiēnas un nekaitīguma prasībām svaigpiena apritei un savā saimniecībā iegūto svaigpienu realizē citā Eiropas Savienības dalībvalstī reģistrētajam pircējam,

(turpmāk tekstā tiešās tirdzniecības ražotāji) katru gadu līdz 31. janvārim sniedz Lauksaimniecības datu centram (turpmāk – LDC) informāciju par iepriekšējā kalendārajā gadā pārdoto svaigpienu un citiem piena produktiem (2011. gada 1. novembra Ministru kabineta noteikumi nr. 841 “Kārtība, kādā tiek vākta un apkopota informācija par lauksaimniecības produktu cenām un tirdzniecības apjomiem noteiktā pārskata periodā”).

Pēc stāvokļa uz 2023. gada 01. jūnijā“Anketu par svaigpiena ražotāju pārdoto svaigpienu un piena produktiem” par 2022. kalendāro gadu ir iesnieguši 149 piena ražotāji. Kopējie piena un piena produkti apjomi ir sekojoši:

Pārdotais svaigpiens un piena produkti

Pārdotais produkts	Pārdotā produkta daudzums	Pārrēķina koeficients	Piena ekvivalents, kg	Piezīmes
Piens (kg)	17 117 630	1	17 117 630
Piens (litros)	3 270 27	1.028	3 361 84
Piens kopā		-	17 453 814
Sviests	2102.70	22.5	47 310.8
Svaigs siers	16 535.3	8	132 282.7
Biezpiena siers	52 323	7.5	392 423
Biezpiens	44 382	6.5	288 484.8
Rūgušpiens (jogurts)	132 918	1	132 918
Augļu jogurts	16 877	0.8	13 501.6
Saldais krējums	13 992	0.263 x tauku %	128 795.5	Tauku procents   35%
Skābais krējums	37 975.74	0.263 x tauku %	353 656.6	Tauku procents no 25% - 35%

Citā Eiropas Savienības dalībvalstī reģistrētam pircējam pārdotais svaigpiens

Pārdotais produkts	Pārdotā produkta daudzums	Pārrēķina koeficients	Piena ekvivalents, kg	Valsts ISO kods
Svaigpiens	46 714 926	1	46 714 926	EE,LT